Mala Mia熱帶酒吧及燒烤餐廳正式進駐尖沙咀，打造一個融合島嶼節奏與拉丁熱情的夢幻餐飲空間。Mala Mia的菜單大膽地運用香料，為整席帶來洋溢陽光氣息的熱帶盛宴。每逢星期三，Mala Mia推出「Wild Wednesdays Fiesta」無限暢食暢飲優惠，每位只需HK$288即可於120分鐘內無限享用多款精選美食，包括三款薄餅（夏威夷、烤雞肉、田園素菜）、雜錦串燒、加勒比風味烤辣雞、夏威夷風味蜜烤豬肋骨，以及香脆薯條。
Mala Mia以融合料理為核心，帶領賓客探索加勒比海、波利尼西亞、夏威夷及拉丁美洲的飲食文化。熱帶地區的鮮明風味，透過特色燒烤、創意菜式及雞尾酒，帶到餐桌上。每一道佳餚，每一杯美酒，皆帶來耳目一新的味覺體驗，展現餐廳不受地域框架拘束、自由融合的創意精神。
招牌慢煮牛仔骨
Mala Mia的菜單大膽地運用香料，風格鮮明，充滿創意巧思，為整席帶來洋溢陽光氣息的熱帶盛宴。從前菜、特色玉米片、沙律，到主菜、主食及甜品，每道菜式均輕易喚醒旅行的記憶，帶賓客到遠離城市的熱帶海岸。招牌慢煮牛仔骨（1公斤）（HK$588），充分展現餐廳對風味的講究。。加勒比風味烤辣雞（HK$168／半隻；HK$228／一隻），辛香且濃烈，重現加勒比街頭燒烤的氣息，搭配自家製酸菜，為菜式增添一份清爽。
前菜雲吞粟米片（HK$178），以香脆炸餛飩皮取代傳統墨西哥玉米片，搭配融化芝士、牛油果、墨西哥辣椒及新鮮番茄莎莎醬，呈現意想不到的風味碰撞。炙燒菠蘿芒果沙律（HK$138）則加入了甜椒與生菜，佐以自家製菠蘿油醋汁，以水果的甜酸帶來如島嶼午後般的輕盈美味。Mala Mia招牌夏威夷薄餅（HK$158），香脆薄餅底配上豐富芝士、鹹香意大利香腸及甜蜜熱帶菠蘿，甜鹹完美平衡，充滿陽光島嶼的經典風味，百吃不厭！
以冧酒為基調的雞尾酒
就像置身熱帶島嶼，每一天都值得愜意享受。逢星期一至日，中午12時至晚上8時，Mala Mia皆為歡樂時光，邀請賓客在輕鬆自在的氛圍中舉杯暢飲。酒吧既以提基酒吧為題，當然少不了以冧酒為基調的雞尾酒，包括經典的Jungle Bird（HK$68）、融合菠蘿與辛辣元素的Rumblaze（HK$68），以及帶有椰子忌廉的Blue Hawaiian（HK$68）。
酒單還有以伏特加、威士忌、龍舌蘭酒等為基底的創意調酒，以及烈酒純飲，紅白酒、氣泡酒和生啤，呈現繽紛多變的熱帶風味。餐廳亦提供多款清爽的無酒精雞尾酒，包括帶有西柚、青檸氣息的Cool As A…（HK$48）、融合椰子水與濃縮咖啡的Tropical Wake-Up（HK$48），以及以雜莓果、羅勒及檸檬調製的Forest Fizz（HK$48）。
「Wild Wednesdays Fiesta」無限暢食暢飲優惠
每逢星期三，Mala Mia推出「Wild Wednesdays Fiesta」無限暢食暢飲優惠，每位只需HK$288即可於120分鐘內無限享用多款精選美食，包括三款薄餅（夏威夷、烤雞肉、田園素菜）、雜錦串燒、加勒比風味烤辣雞、夏威夷風味蜜烤豬肋骨，以及香脆薯條。另可以HK$100加購120分鐘無限量暢飲套餐，暢飲紅白酒、氣泡酒、各款生啤、以冧酒為基底的Jungle Juice雞尾酒，以及熱帶水果茶，盡情享受無拘無束的歡聚時光。
Mala Mia餐廳室內設計以夏威夷及島嶼風情為靈感，同時鄰近尖沙咀海旁，坐擁維多利亞港迷人景致，營造出猶如置身度假勝地的沉浸式體驗。延伸至戶外空間，餐廳更提供寵物友善安排，讓賓客可與毛孩一同享受悠閒時光。
