大宅與斤両兩位名廚再度攜手合作，於整個四月隆重推出「閩潮偶遇」聯乘菜單，將兩地飲食文化巧妙交織，締造一場味蕾與文化的盛宴，誠邀饕客細味這份獨特的美食碰撞。八道菜的「閩潮偶遇」聯乘菜單不僅滿足味蕾，更承載文化的交流與傳承。整個4月晚巿時段推出，需三天前預訂，兩位起每位 $980，需另加一服務費及茶芥，Mira eShop預訂即享早鳥優惠，每位只需 $880還免加一服務費及茶芥。 擁有逾30年中菜烹調經驗、精通粵菜精髓的大宅行政總廚吳震霈，聯同斤両食品創辦人兼私房菜行政主廚張東正，精心打造一系列令人回味無窮的佳餚。晚宴以文化相遇為靈感，從前菜三弄 — 閩南五香卷、潮炊馬友與刺參蝦棗展開閩潮風味的多層次魅力；隨後以鮮甜濃郁的原汁鍋煮蟹、清香水瓜洛魚鮮、麻辣鮮香的川椒蝦醬雞、鹹香入味的方魚五花炒福菜，以及家鄉花膠米線糊作結，彷彿將閩南與潮州人家的日常情懷匯聚於餐桌之上。 前菜三弄 - 閩南五香卷、刺參蝦棗、潮炊馬友 大宅與斤両聯乘推出的「閩潮偶遇」聯乘菜單精心呈獻多道匯聚閩潮風味的佳餚，當中包括：前菜三弄 - 閩南五香卷、刺參蝦棗、潮炊馬友。閩南五香卷，福建閩南經典小食，以腐皮包裹豬五花肉、馬蹄與洋蔥，調入芳香五香粉為餡，先蒸後炸至金黃酥脆。外層香脆，內裡鮮嫩多汁，配上閩南風味酸甜醬，瞬間喚醒味蕾。 刺參蝦棗，以閩潮傳統手工油炸方式製成，將鮮蝦與豬肉釀入軟糯刺參中，炸至外皮金黃香脆。佐以柑桔油提鮮，酸甜相融、鮮香回甘，海陸交織的層次完美展現潮式精髓。潮炊馬友，馬友魚以「鮮、嫩、油香」聞名，魚肉肥美油潤。以潮州清蒸手法烹調，鋪放蔥芹與薑蒜為底，注入上湯慢火炆煮，令魚肉鮮嫩入味、油香撲鼻，展現潮州料理極致的清鮮之道。 傳統砂鍋慢火細煮的原汁鍋煮蟹 原汁鍋煮蟹採用傳統砂鍋慢火細煮，每隻重約一斤半的新鮮活肉蟹，蟹膏香濃鮮甜，蟹肉飽滿彈牙。湯底濃厚，枝竹吸盡蟹之精華，散發出層次豐富的鮮香，完美演繹閩潮海鮮的極致風味。川椒蝦醬雞精選新鮮走地三黃雞，以地道蝦醬醃製入味，並採用獨特雙重脆炸工藝，令蝦醬的誘人香氣與酥脆雞皮完美交融，呈現外皮金黃酥香、肉質嫩滑多汁的極致口感。 芋泥凍鮮奶拼糕燒地瓜雪糕芋泥凍鮮奶以閩南經典甜品注入創意巧思，嚴選香甜軟糯的大甲芋頭，細煮成綿密芋蓉，融合醇香濃滑的鮮奶，口感細膩順滑，奶香與芋甜交融出柔和甜韻。糕燒地瓜雪糕則取潮汕傳統糕燒地瓜為靈感，地瓜軟糯香甜、熱香撲鼻，配上香滑的雪糕，冷熱交融的口感令人印象難忘，為這場閩潮盛宴畫上完美的句號。

Zuma推出全新升級「Shūmatsu週末早午餐」升級體驗，增設「Baikingu 日式自助專區」供應無限量即製熱食，打造極致日式饗宴。「Shūmatsu週末早午餐」提供四款餐飲套餐：「Tanoshī 樂」（每位港幣1,168元）搭配法國「R」de Ruinart NV香檳；「Sachi幸」（每位港幣1,568元）升級至Ruinart Blanc de Blancs NV；「Zeitaku奢」（每位港幣2,888元）尊享Dom Pérignon香檳；「Umai醍味」（每位港幣788元）則提供冰茶、果汁及軟飲。

富豪機場酒店致力於推崇健康生活和身心健康，並豐富每位顧客的體驗。藝廊咖啡室亦因此特別推出「健味養生主題自助晚餐」。健味養生主題自助晚餐將於星期一至日的 6 時至 9 時 30 分提供，星期一至五成人每位港幣$638，兒童和長者每位港幣$388；星期六、星期日、公眾假期及前夕，成人每位港幣$688，兒童和長者每位港幣$418。

黃竹坑 I-O-N 誠邀美食愛好者來品嚐最新的饗宴——《東南亞嘗鮮盛宴》自助餐。廚師團隊準備這場精心策劃的自助餐，將海洋風味與東南亞豐富的飲食文化完美結合，帶領饕客們踏上一段美味的旅程。

自四月開業以來，樓高四層的 Sophia Loren Hong Kong 已成為城中極具話題性的美食地標。當中標誌性餐廳 Casa Sophia Loren 最近推出全新「蔚藍海岸周末早午餐」（Riviera Weekend Brunch）和「生蠔之夜」（Oysteria Night），一邊享用無限量供應的新鮮生蠔及一系列特色佳餚，一邊俯瞰莊士敦道的迷人景緻，親身體驗傳奇意大利女演員 Sophia Loren 對意式寫意生活的熱情。

限時 2日！全線一田於本週末7-8/3推出一連兩日限時激減優惠，多項滿額折扣激減同步涵蓋生活百貨及超市貨品，旬鮮食材、糧油雜貨、零食甜品、個人護理用品，以至廚具家品、床品、旅行用品及母嬰用品樣樣齊！一田會員於一田生活百貨單一消費淨值滿$1,000、於一田超市及一田新鮮單一消費淨值滿$250，或於每日一田單一消費淨值滿$200，均可享9折優惠。

位於灣仔船街1-7 號寶業大廈的中式餐廳 「艇王」 隆重開業。餐廳以「重拾避風塘真味」為理念，主打避風塘海鮮、鑊氣小炒與煲仔菜，在傳統粵菜基礎上融入創新巧思，為食客帶來熟悉又帶新意的港式風味。「艇王」選址於歷史悠久的船街(原名洋船街)，餐廳設計揉合海港與懷舊元素，讓鑊氣聲、海鮮香與舊時氣息在城市中再次交會。

由香港慈善家張永漢創立的張永漢慈善基金會及香港成長希望基金會聯手策動的「益動未來‧益童成長」體育公益項目，自2024年啟動以來，已資助近200名基層兒童免費參與游泳與劍擊課程。張永漢慈善基金會與香港成長希望基金會早前又於仁愛堂陳黃淑芳紀念中學舉辦首場「校園系列分享講座」，教導學生如何面對困難、培養抗壓能力與團隊合作精神，從而逐步建立在社會中立足所需的重要軟實力，邁向更充實、更精彩的人生。