擁有超過60間餐廳的又一城，一直積極引進更多美食，以滿足一眾食客。近日，擁有超高人氣的「太二老壇子酸菜魚」（太二）正式宣布將首次進駐香港，並選址又一城，預計於第四季開幕，讓大眾不用跨境亦能品嚐經典川味！
位於又一城的香港分店不僅引入了香港主題菜單，裝修也貫徹了其他分店的特色，顏色選用黑白灰為主調，以金色點綴，再配合餐廳一直沿用的版畫元素，簡約時尚、型格而有個性，將傳統中菜體驗現代化。再者，餐廳更設定了「酸菜魚就一種味道，就用一種魚、一種辣度，不加辣也不減辣」的規矩，以確保顧客品嚐到最完美的調味，因而深受國內和海外年輕人的熱捧。
餐廳由重慶烹飪名廚曹輝其大廚主理。他出生於川菜世家，師承中國十佳烹飪大師張正雄，並在中國中央電視台舉辦的全國烹飪擂台賽上獲得了兩枚金牌。他所研發的酸菜魚從酸菜的源頭 – 原材料芥菜開始控制，只選用口感爽脆的雲南小葉芥菜。在四川合作大型酸菜醃製基地，控溫控濕醃製近30天出壇，酸度適中，不會太淋或太硬。而魚肉則嚴選肉質緊實細嫩的鱸魚，雖然獨特的飼養環境令其成本較高，但為了做出品質最高的酸菜魚，太二更是選取鱸魚的精華部分，大片去骨魚肉入口更彈韌鮮美，煮熟後加上酸菜高湯，熗上辣椒油，瞬間爆發香氣。
除了酸菜魚外，太二還提供一系列地道的中國川菜和小吃，包括口水雞、水煮嫩牛、四川擔擔麵、蛋酥軟糍粑、停不下來小酥肉、芥末蝦仁球、蒜泥白肉等，包羅萬有！
