法國蔚藍海岸風情餐廳 La Petite Maison（LPM）推出清新怡人的全新夏日菜式，包括優雅豐盛的夏日限定晚市套餐及煥然一新的 DÉJEUNER D’AFFAIRES 商務午餐中矚目登場。夏日晚市套餐定價為每位港幣588元，適用於星期一至星期日，並須全桌賓客同時享用。商務午餐提供兩款套餐選擇，分別為：兩道菜的 Le Petit Menu（港幣398元）及三道菜的 Le Grand Menu（港幣498元）。
今季餐單以地中海夏日風味為靈感，結合亞洲頂級食材，呈現一場陽光與海風交織的盛夏味覺之旅。餐廳巧妙地將亞洲元素融入法式蔚藍海岸傳統料理，創造出兼具新鮮感與地中海靈魂的全新菜式。
晚市主菜海膽三文魚籽意粉
全新夏日晚市套餐以蔚藍海岸為靈感，嚴選當季本地及亞洲食材，帶來一場驚喜連連的地中海嚐味之旅。前菜包括青瓜沙律配芫茜青醬及蜜餞墨西哥辣椒（Cucumber Salad with Coriander Pesto and Candied Jalapeño），清新開胃；選用日本西北太平洋珍稀鰤魚製作的薄切油甘魚伴新鮮蜜桃（Yellowtail Crudo with Fresh Peaches），脂香誘人；以及經典布拉塔芝士配車厘茄及羅勒（Burrata with Cherry Tomatoes and Basil）。
主菜選擇豐富，完美展現時令旬味，其中包括：以每日新鮮直送的日本海膽入饌的海膽三文魚籽意粉（ Sea Urchin Spaghetti with Salmon Roe），甘甜鮮美；選用日本佐賀縣綠岳地區優質豚肉製作的醃製豬扒配帕德龍辣椒（Marinated Pork Loin with Padrón Peppers），以充滿夏日氣息的鹽麴與希臘乳酪調味，賦予肉質鮮味層次，令人一試難忘。其他推介菜式還有蒜蓉香草第戎牛腹肉（Herb Dijon Flank Steak with Confit Garlic），以及香煎鱸魚配茴香忌廉及荷蘭豆（Pan-Seared Sea Bass with Fennel Cream and Snow Peas），清新甜美的茴香，加上八角芳香，完美襯托出魚肉的細膩鮮嫩。
另加港幣68元享用精選餐酒
配菜選擇分別有香草薯蓉（ Herb Mashed Potatoes） 及香烤青豆（ Sauteed Green Beans），帶來更滿足享受；甜品則有充滿熱帶氣息的椰子忌廉鮮果撻（ Tarte with Whipped Coconut Ganache），配以馥郁香甜的海南芒果，帶來誘人滋味。
此外，賓客可另加港幣68元享用精選餐酒，為盛宴增添醉人滋味。LPM品酒師嚴選來自法國及德國的優質佳釀，無論是乾爽明快的白酒、圓潤豐厚的紅酒，或是清香雅緻的粉紅酒，皆與地中海夏日菜式的多樣風味完美契合。
升級商務午餐體驗
LPM 同步升級人氣 DÉJEUNER D’AFFAIRES 商務午餐，注入地中海夏日風味，帶來耳目一新的味覺享受。全新前菜包括清新開胃的車厘茄沙律配羊奶芝士慕斯（Cherry Tomato Salad with Goat Cheese Mousse），以及口感細膩的薄切三文魚配粉紅西柚啫喱及醃白蘿蔔（Salmon Carpaccio with Pink Grapefruit Jelly and Pickled Daikon）。
午市餐單備有三款各具特色的主菜選擇，包括：布拉塔芝士番茄米形意粉（ Orzo Pasta with Burrata and Tomato）；醃羊扒配橄欖、茄子醬及松子（Marinated Lamb Cutlets with Olive, Aubergine Caviar and Pine Nuts），匯聚濃郁風味；以及香煎鯛魚柳配蘋果雷莫拉醬（Pan-Fried Bream Fillet with Apple Remoulade）。配菜則提供甜豆（Sugar Snap），最後以椰子忌廉鮮果撻 （Exotic Tarte with Whipped Coconut Ganache）畫上完美句號。
