位於九龍城泰國餐廳「銅羅」（Thonglor）正式宣布，於原址旁擴充版圖，開設第二分店！本次擴張的最大亮點——「深夜小食菜單」滿載登場。每日於（下午3時至晚上7時）及晚上9時後供應，集結一系列泰式街頭小食，當中包括燒紅腸（HK$58）、泰北香腸（HK$58）、蟹肉炒飯（HK$128）、豬肉碎生菜包（HK$88），燒豬頸肉（HK$88）。每一道菜都經過精心設計，只為讓深夜時光更熱鬧盡興。
銅羅自開業以來，一直以濃郁地道的風味與懷舊曼谷情懷，深得區內饕客青睞。此次新分店開幕不僅帶來更寬敞的空間，更同步推出全新菜單，旨在致敬正宗泰國料理精髓，讓本地食客能沉浸於原汁原味的泰式深夜食堂魅力之中。
推出全新的泰北咖哩麵
隨着新店開張，菜單亦煥然一新，既保留固有的經典菜式，也融入嶄新推出的佳餚。饕客可品嚐全新的泰北咖哩麵（HK$128），以入口即融的牛面頰肉入饌，蘸滿香濃的香料，香氣四溢。和牛炒河（HK$108） 更是充滿鑊氣，將絲滑的河粉與油花滿密的和牛快炒，帶來濃烈的煙燻香。
若是尤愛海鮮的饕客，必不可錯過清蒸蜆配泰式青辣酸汁（HK$88），以香茅與金不換提鮮，溢出無窮的鮮意。還有豬肉串燒（HK$58），肉汁豐盈，以炭火烤製後，盡現曼谷街頭風味的純粹風味；打拋豬肉飯配荷包蛋（HK$98）更是以一道菜體現銅羅所有精髓——辛香鮮甜，且帶著濃厚的香草氣息。
推出小而精的雞尾酒單
為配合全新菜單，銅羅的調酒團隊將推出小而精的雞尾酒單，靈感全源自泰國風味。精選酒單包括：以清新柑橘與香茅喚醒活力的Lemongrass Collins（HK$78）、將經典芒果糯米飯化作杯中美酒的Mango Sticky Rice（HK$88）。
無酒精特調同樣充滿巧思：以明亮果香沁涼人心的荔枝西瓜沙冰Lychee Watermelon Slushie（HK$58）、融合新鮮泰國香草與酸爽柑橘的Thonglor Smash（HK$58），以及重現班蘭蛋糕香甜風味的Pandan Cake（HK$58）無酒精調飲。如果說銅羅首店是對曼谷街頭小食、街巷廚房的致意，這次全新擴張則是這份心意的延續——讓空間更熱鬧，風格更鮮明，亦帶來更濃厚的泰國風情。
