美食中環泰式餐廳耀華力推出全新菜單及午時套餐

中環泰式餐廳耀華力推出全新菜單及午時套餐

位於荷里活道的泰式餐廳耀華力 (Yaowarat) 於新一年,特意由泰國請來兩位有多年經驗的泰籍大廚,為大家呈獻多款全新美食及午市套餐。餐廳旨在為客人帶來高質抵食的正宗泰菜,午市套餐由HK$98起,是中環上班族的不二之選!大廚換上多款全新泰式湯麵及美食以供客人選擇。客人亦可加配泰式每日例湯、前菜、飲品及甜點。

除了隔日由泰國空運食材,大廚亦每日從附近市場採購新鮮海鮮和蔬菜,支持本地社區之餘,也確保每道菜都新鮮無比。

Yaowarat New Lunch午時套餐

重點推介菜式豬肉青咖哩

重點推介包括:豬肉青咖哩(HK$138)—肉質嫩滑多汁的豬肩肉、泰式茄子和濃郁的自家製青咖哩完美融合,每一口都帶香滑濃郁口感及油脂香,滋味四溢;軟殼蟹咖哩(HK$158),香口鬆脆的原隻軟殼蟹,裹上濃濃的自家製紅咖哩,再配上鮮甜的蟹肉,每一口都令人回味無窮。

脆炸羅非魚(HK$198),將原條新鮮紅鯛魚炸至金黃酥脆,外皮酥脆可口,內裡肉質鮮嫩多汁。蘸上酸辣微甜的醬汁,並配上青芒果沙律,令口感層次豐富,定必成為最受歡迎的招牌菜之一。

全新菜式包括泰式牛肉沙律

其他全新菜式包括來自泰國北部的 泰式牛肉沙律(HK$148),肉質鮮嫩多汁並帶煙燻香,混合以泰式香料、青檸及魚露調製而成的汁,增添一絲清爽。鹹蛋青木瓜沙律(HK$128)—將鹹蛋加入經典青木瓜沙律,增添惹味。雞肉串燒(HK$68)用上連皮雞睥肉,雞皮燒得香脆可口並帶油脂香,肉嫩多汁,搭配酸辣開胃的泰式沾醬,令人欲罷不能。

泰式美食又怎能沒有泰式冬蔭功麵(HK$158)—大廚精心以自製辣醬及花生煮出傳統冬蔭功湯底,香辣惹味,再配上豬肉丸和老虎蝦,令人大快朵颐。豬肉炒飯(HK$148)選用嫩滑的美國豬肩肉、以略帶甜味的泰式醬油調味,是泰國當地人最常吃的美食之一。

泰式牛肉沙律(HK$148)
鹹蛋青木瓜沙律(HK$128)

晚餐人均消費低於HK250

海鮮愛好者絕對不能錯過泰式椰汁青口(HK$158)—選用每日新鮮捕撈、肉質飽滿鮮嫩青口,以椰奶及泰式香料煮成,濃郁奶香加上淡淡的海水鮮味,滋味四溢。河蝦冬陰功(HK$108)用上當日捕撈的新鮮河蝦,在冬陰功湯底中煮成,令味道更濃郁更豐富。食客最後可品嚐全新甜品椰子雪糕包(HK$88),為泰式美食之旅畫上完美句號。

耀華力致力堅持採用優質食材,同時以親民價格為客人提供最極致的泰國地道美食。午餐價格低於HK$100,是上班族的首選。而晚餐人均消費亦低於HK$250。耀華力每天從中午營業至午夜,歡迎食客享用午餐、晚餐;週末則全天供應主菜單。

泰式椰汁青口(HK$158)

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