朗廷酒店集團今日(21日)宣布兩位新晉「朗廷名人堂」成員，熱愛美食和烹飪的 Brooklyn Peltz Beckham以及國際知名廚師—Michel Roux Jr.。朗廷酒店集團於即日(21日)起將 Brooklyn 的手工辣醬品牌 Cloud23 引入旗下兩家酒店餐廳菜單，並將持續供應至2025年12月31日。此次推廣活動將在倫敦朗廷酒店以及集團位於紐約、芝加哥、洛杉磯帕薩迪納和波士頓的酒店內部分指定餐廳推出。
Brooklyn Peltz Beckham與Michel Roux聯袂為朗廷酒店及度假村的全球品牌活動「我的傳奇·由你延續」推出全新篇章。這對先鋒組合以兩代人的不同視角演繹對美食的熱忱，生動詮釋朗廷酒店及度假村的全球品牌活動第四篇章「我的傳奇·至臻品味」的主題。
Brooklyn 的手工辣醬引入酒店菜單
「能將如此特別的風味帶入朗廷旗下這些標志性酒店的菜單，對我而言是一件令人興奮的事。」 新晉「朗廷名人堂」成員 Brooklyn 表示，「朗廷酒店一向是我旅途中溫暖如家的存在，而 Cloud23 是我極為珍視的項目。這次能與 Michel Roux 這樣享譽國際的大廚攜手合作，親自參與餐飲創意的升級，為我熱愛的美食之路再添精彩一筆。」
「我們始終致力於為賓客呈現令人難忘的創新餐飲體驗。」 「朗廷名人堂」成員名廚 Michel Roux 表示，「Brooklyn以他那瓶小巧的辣醬完美展示了美食創意的張力，它帶來的充滿熱情的風味為整道菜注入了活力。能與他合作並深入了解他的美食理念，是一次非常愉快的經歷，我也期待賓客們對這些菜單的反饋。」
推出Michel Roux 創作全新 Gammons
賓客現已可通過預約品嘗以下菜品：倫敦朗廷酒店The Wigmore餐廳推出由 Michel Roux 創作的全新 Gammons, Chips & Eggs（火腿薯條煎蛋）；洛杉磯帕薩迪納朗廷酒店The Tap Room推出的 Carnitas Sliders （手撕豬肉小漢堡） 特色小食；Cloud23 辣醬將加入五間合作酒店的客房送餐及行政酒廊菜單。
朗廷酒店集團首席執行官樊達奧表示：「160年來，朗廷酒店始終敞開懷抱、歡迎以創意與信念塑造文化的傑出人物。Brooklyn 與 Michel Roux 雖人生軌跡迥異，但他們同樣堅信美食具有鼓舞人心、撫慰心靈、聯結情感的力量。我們非常榮幸能在此次活動中展現他們的傳奇故事。」
