貫徹曾獲《紐約時報》譽為「世界上最偉大的屠夫」Dario Cecchini主張的「從頭到尾」烹調理念，位於MONDRIAN HONG KONG酒店39樓意式扒房「CARNA BY DARIO CECCHINI」很榮幸地宣佈每月一晚限定的Panzano之夜將於2024年7月31日重磅回歸。
剛榮獲新假期周刊《必吃食店大獎2024》的「必吃對自己好啲食店」的編輯推介，以及入選英國 AHEAD 酒店體驗和設計獎的CARNA BY DARIO CECCHINI誠邀賓客參與這場充滿意大利風情之夜，體驗來自意大利托斯卡尼區的獨有魅力。
Panzano晚宴將以一系列豐盛的前菜拉開序幕，包括Chianti生牛肉他他、Burrata 芝士配番茄、香烤牛肉薄片配吞拿魚醬及暖牛肉沙律等。隨後品嚐自家製的燉牛肚意粉。 接下來多款Carna的炭火烤肉亦無限量供應，包括招牌佛羅倫斯T骨牛扒、有「意大利和牛美譽」的熟成45天Carima 牛扒、以及來自Rangers Valley 黑安格斯牛扒等。最後當然少不了招牌自家製的幼滑Tiramisu甜品，再來一杯意式咖啡及餐后酒，為這場豐盛的饗宴畫上完美句點。
Panzano之夜不僅僅是一頓美饌，更是一場將人們聚集在一起，透過彼此的互動及交流，讓賓客真正體驗到意大利獨有的歡樂且熱情的文化。賓客另可額外以港幣400元無限暢飲Col de’Salici氣泡酒、Meri Vermentino di Sardegna白酒及Chianti紅酒，讓這晚的體驗更上一層樓。
誠邀各位共赴一場味蕾與文化的盛宴！在這裡，每道菜式都是托斯卡尼傳統的精彩詮釋，每一刻都是獲獎級的餐飲體驗。
Panzano 晚宴
日期：2024年7月31日
時間：7時入席；7時30分晚宴開始
價錢：每位港幣$1,288（另收加一服務費）
