美食酒店餐飲及自助餐【素食美食】沙田18攜手Plant Sifu 推出五款期間限定素點心

【素食美食】沙田18攜手Plant Sifu 推出五款期間限定素點心

香港沙田凱悅酒店的中菜廳沙田18與本地素肉品牌植廚Plant Sifu聯手打造了一系列素點心,期間限定供應至4月30日,為喜愛素食者帶來更多選擇。

沙田18的總廚何振雄師傅在設計素點心時,反覆嘗試不同食材配搭,務求保留中式點心的傳統風味,並帶給食客全新體驗。素點心系列包括五款選擇,每款點心均在開放式廚房內,由經驗師傅即叫即做,新鮮熱辣。蒸素肉紅菜頭餃、蒸素肉榨菜餃、蒸素肉紅棗糯米餃、蒸素肉梅菜包和香脆素肉辣醃菜春卷,每一款都是傳統中式點心的經典之作,讓人一試難忘。

植廚Plant Sifu 的素肉餡產品使用蒟蒻及100%植物成分,再結合專利認證的AROMAX技術研製,標榜高纖、無添加味精、防腐劑、抗生素及膽固醇,其脂肪含量比豬肉少近90%脂肪,更以植物成份仿製肥豬肉的油香,使其質感嫩滑多汁,適合運用在傳統中式點心上。

沙田18植廚Plant Sifu素點心系列供應日期由即日起至4月30日,午市時段供應。

餐廳資訊

沙田18

地址:
香港新界沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店4樓

午市營業時間:
星期一至五上午11時30分至下午3時
周末及公眾假期上午10時30分至下午3時

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