自四月開業以來，樓高四層的 Sophia Loren Hong Kong 已成為城中極具話題性的美食地標。當中標誌性餐廳 Casa Sophia Loren 最近推出全新「蔚藍海岸周末早午餐」（Riviera Weekend Brunch）和「生蠔之夜」（Oysteria Night），一邊享用無限量供應的新鮮生蠔及一系列特色佳餚，一邊俯瞰莊士敦道的迷人景緻，親身體驗傳奇意大利女演員 Sophia Loren 對意式寫意生活的熱情。
蔚藍海岸周末早午餐
Casa Sophia Loren 每逢周六中午 12 時至下午 4 時推出「蔚藍海岸周末早午餐」，只需每位 HK$488，即可享用無限量供應的美味生蠔，一款任選主菜和一道甜點；「蔚藍海岸周末早午餐」同時備有無酒精飲品、葡萄酒及高級香檳等不同種類的飲料放題套餐，令歡聚時刻倍添愉快氣氛。
為了體現「甜蜜生活」的歡慶精神，食客除可享受陶醉的香港城市美景及精緻美食外，現場更設有結他表演，營造出輕鬆愉快的用餐氛圍，讓客人歡度難忘周末。當親朋好友歡聚一堂時，小朋友們也可以在二樓的The Stage 參與特備娛樂節目和享用兒童菜單，一同體驗周末歡樂時光。兒童三道菜早午餐的價格為每位 HK$150，還有引人入勝的魔術表演、面部彩繪工作坊和無窮無盡的樂趣等著他們。
「蔚藍海岸周末早午餐」提供健康的新鮮沙律及豐富海鮮，包括三小時無限量供應的美味生蠔，為難忘周末帶來清新的開始。主菜提供多款開胃誘人的意大利手工意粉以及經典佳餚選擇，墨魚寬管戒指麵配肉腸，蘑菇及巴馬臣芝士忌廉汁、香煎銀鱈魚配蜆肉汁及西蘭花，以及全新菜式包括雜錦海鮮寬條麵配意大利青瓜及烏魚子和選用藍龍蝦的龍蝦意粉配車厘茄及檸檬皮，滿足一眾海鮮愛好者；至於追求傳統口味的朋友，便不能錯過口感豐富的布拉塔芝士意大利餃佐茄子忌廉及羅勒，以及香氣四溢的炭燒羊架配薯蓉及炒椰菜。最後奉上 Casa Sophia Loren 精心炮製的甜品拼盤，匯聚招牌榛子朱古力意大利芝士餅、每月精選意式雪葩、時令鮮果等，為盛宴畫上完美句號。
此外，客人可以每位另加 HK$80，升級為三小時無限暢飲套餐，無限飲用各款無酒精飲品，或每位另加 HK$200 升級至無限暢飲意大利氣泡酒及精選的紅、白葡萄酒；或每位另加 HK$300 升級至無限暢飲 Moët et Chandon 香檳及多款雞尾酒；也可以加 HK400 升級至無限暢飲 NV Ruinart Blanc de Blancs 香檳、Brut 香檳或玫瑰氣泡酒。
生蠔之夜
除了周末早午餐外，無休止的生蠔狂歡將於 Casa Sophia Loren 的海鮮吧繼續上演。「生蠔之夜」菜單於每逢周一至周五晚上 6 時至 9 時供應，每位定價HK$588，即可無限品嚐滋味生蠔，以及一款任選主菜，每晚名額只限 8 個，機會難得。
「生蠔之夜」菜單的亮點是 2 小時無限量供應的法國David Hervé N3 生蠔，肉質鮮嫩多汁、豐腴肥美，絕對是無與倫比的人間美食。此外，客人還可以從菜單中選擇一道主菜，其中包括香味濃郁的炭烤羊扒、香煎鱈魚配蘆筍及蕃茄蜆肉醬，以及布拉塔芝士意大利餃佐茄子忌廉及羅勒。
主廚 Valentino Ugolini 同時精心預備了各款豐盛的意大利麵食，如意大利扁麵條配鴨肉醬、迷迭香及松子，以及蜆肉意粉配油封車厘茄。
今年夏天，Sophia Loren Hong Kong為食客們預備了一場震撼味蕾的美食交響樂，無論是與好友共享一頓豐盛的早午餐，還是沉浸在暢快地品嚐新鮮生蠔的歡愉夜晚，亦能完美地體會到「甜蜜生活」的意式愜意滋味。
