港島香格里拉酒店呈獻「從心尋覓香格里拉」全球品牌活動餐飲獻禮，為客人呈現一系列煥然一新的奢華盛宴，其中，夏宮中菜部行政總廚梁汝景師傅精心搜羅各地優質食材，以傳統粵菜技藝呈現意想不到的尋覓美食之旅的體驗，呈獻夏宮限定六道菜嚐味菜單。除此之外，亦舉辦「梁汝景師傅大師烹飪班」，讓饕客領略箇中的高級粵菜文化精髓。
蜷川實花在港島香格里拉酒店大堂呈獻藝術作品
除了美食，港島香格里拉酒店與日本知名藝術家蜷川實花(Mika Ninagawa)攜手，在酒店大堂呈獻耳目一新、色彩繽紛的藝術作品，讓客人沉浸於唯美浮華的獨特視覺色彩，呈現香格里拉獨特的旅遊體驗。
梁汝景師傅推介
冬茸八寶餃
以冬瓜盅材料入饌，巧手製作精緻冬茸八寶餃，將傳統冬瓜盅的概念重新定義。
小米菊花豆腐遼參湯
美侖美奐的文思豆腐，盡現大廚刀功及才華；加上滋補遼參燉湯，把此湯品推上更高層次。
梅辣醬牡丹蝦皇
梁師傅將蝦皇雕琢成盛放的牡丹，綴以夏宮特色梅辣醬提鮮，成為美食與藝術相結合的盛宴。
煙燻姬松茸脆皮雞配姬松茸鮑汁什菌燴飯
以蘋果木煙燻脆皮黄油雞，加上矜貴滋補姬松茸；揭開玻璃鐘罩，縷縷輕煙徐徐升起，極盡五感享受。
夏宮限定六道菜嚐味菜單：每位HKD3,500，另加一服務費｜敬請提前兩天預訂
梁汝景師傅大師班：每位淨價HKD5,380｜四位起｜敬請提前一個月預訂
大師班包括：
- 夏宮限定六道菜嚐味菜單
- 與梁師傅同遊市場挑選食材
- 梁師傅親身示範製作其中兩款菜式的心得及廚藝
- 來回酒店及市場豪華轎車服務
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