位於北角馬寶道的高級法日 Fusion 菜餐廳Le Bec Fin，自2018年開業以來，一直以獨特的菜式和上乘的用餐環境贏得了不少老饕的青睞。今年，Le Bec Fin慶祝五週年，為此，他們特別在自己的原址附近，開設了全新的用餐空間，提供了私人包廂服務和相連的一個精緻簡約的天藍色雲石酒吧。新空間於6月1日正式開幕，這將為用餐體驗提供更多選擇。
The Room
新的私人包廂設於Le Bec Fin與其姊妹店—串燒居酒屋菊志炭燒之間，可容納多達22位客人，只限晚市。The Room提供獨家菜單，由日籍總廚石場將喜主理，他曾在日本米芝蓮餐廳菊乃井及香港知名餐廳La Bombance工作，鍛鍊出精巧而扎實的烹調技藝。此外，Le Bec Fin也迎來新任主廚北出佑介，其先後於à nu retrouvez-vous及Wagyumafia工作，擅於融會西日烹調技巧，他將與大廚石場先生攜手帶來獨一無二的美食盛宴。享用包廂晚餐的客人更可選配由Mayfair Fine Wines提供的精選佳釀配搭菜餚，或於相連酒吧自選喜愛的雞尾酒。預訂私人包廂最少10位客人起，詳情請致電查詢。
Marble Bar
Le Bec Fin全新酒吧逢星期二至六下午4時開始營業，提供豐富的雞尾酒酒單及特式佐酒餐目，也有一系列令人垂涎的創意佳餚，不少得還可以一半價錢便可享用於品嚐小碟Le Bec Fin的招牌菜。推介雞尾酒配佐酒小食包括Maple Route配焗烤蟹肉、意式咖啡馬天尼配迷你和牛三文治；你還可以選擇糅合創新元素的傳統日式炸物。無酒精一族也可享用多款別出心裁的無酒精雞尾酒，定能滿足不同口味的客人。至於預訂私人包廂的客人，只須附加一個相宜的價錢，酒吧總監Dipal Thapa（曾任Three Monkeys、Lily & Bloom和Ciao Chow調酒師）便會為你度身調製不同的特色飲品，讓你和好友彷如置身舒適的家中盡情暢飲。
除了全新的用餐空間，Le Bec Fin的餐飲體驗也全面提升到另一個層次，這不僅體現在環境上，還體現在服務質素、食物與飲品上。如果你想要一個難忘的餐飲體驗，Le Bec Fin絕對是一個值得一試的地方。
