Terrible Baby 快閃酒吧系列舉杯慶祝「亞洲 50 最佳酒吧頒獎禮」

2024 年亞洲 50 最佳酒吧頒獎禮舉行在即,Terrible Baby 將於 7月13至15日展開一連三晚的期間限定酒吧,聯乘多間東南亞及國際著名酒吧,包括峇里島 Potato Head、美國華盛頓 Allegory,以及越南河內 The Hudson Rooms 和 The Haflington,與 Terrible Baby 酒吧經理 Axel Gonzalez 攜手合作,一同慶祝這項業界盛事!

Terrible Baby 聯乘 Potato Head Bali

Terrible Baby 將於 7 月 13 日晚上與著名峇里島海灘俱樂部 Potato Head 攜手合作,當晚 Potato Head 團隊 Devita Anjani 和 Agustin Da Sambiagio 將炮製一系列特色雞尾酒,並由印尼冧酒品牌 Nusa Cana 和 Milestone Beverages 共同贊助,帶領大家感受峇里島水明漾的熱帶風情!

當中包括 Potato Head 的招牌雞尾酒 Barong Zombie(港幣$130*),以 Nusa Cana 印尼熱帶島嶼香料冧酒為基調,加入菠蘿酒、苦艾酒和 Potato Head 自家製的「Zombie Mix」,入口帶淡淡香料味道,揉合菠蘿果香,口感清新怡人。

Allegory & Friends 客席調酒師快閃

最近在「北美 50 最佳酒吧」中排名攀升至第 23 位的華盛頓逸東酒店酒吧 Allegory,其創作總監Deke Dunne 專程於 7 月 14 日來港主持期間限定酒吧,更邀請了「亞洲 50 最佳酒吧」神秘嘉賓擔任客席調酒師,為大家帶來充滿驚喜的雞尾酒。

位於華盛頓逸東酒店的 Allegory,隱藏於圖書館後一扇不起眼的門。酒吧以著名藝術家 Erik Thor Sandberg 的作品貫穿整間酒吧,Erik 以其個人風格重新詮釋《愛麗絲夢遊仙境》及《愛麗絲鏡中奇遇》兩部經典童話。作品創作背景源於 1960 年首個在新奧爾良推行的種族隔離政策,以黑人女孩 Ruby Bridge 於白人小學讀書的故事作為題材,藉其個人經歷重新詮釋這兩部經典童話,賦予作品更深層的意義。

越南河內快閃酒吧

於 7 月 15 日,來自越南河內的 The Haflington 及 The Hudson Rooms 將在 Terrible Baby 呈獻期間限定酒吧,河內嘉佩樂酒店(The Hudson Rooms 所在酒店) 餐飲部經理 Sean Halse 、 The Haflington 總經理 Collin Nguyen 和首席調酒師 Thomas Nguyen 將擔任客席調酒師,為大家帶來多款招牌雞尾酒。

當中包括來自 The Hudson Rooms 的創意雞尾酒 Warbonnet Locomotive(港幣$130),以龍舌蘭酒、墨西哥梅斯卡爾酒、Aperol 意大利利口酒調製而成,配以紫椰菜、柑橘等調製而成,玩味十足。出自 The Haflington 的雞尾酒 The Kingship(港幣$130),以 Naked Malt 威士忌和冰爵利口酒為基調,配搭黑胡椒蜂蜜、檸檬汁、青檸葉等材料,酸甜味道平衡恰到好處,絕對是清新之選。