意大利餐廳Grissini主廚 Valerio Mandile為客人精心呈獻全新設計的週末早午餐套餐。除了增添一系列豐富的時令菜式外，賓客還可選配各種無限暢飲套餐，盡情享受一個難忘的傳統意式早午餐體驗。
週末早午餐套餐提供一系列意大利地道精選美食 (每位港幣$880元起 + 10%)，包括開胃菜乾燥醃製豬肉、鯷魚及牛奶芝士，接著呈獻多款意式前菜，如水煮吉拉多生蠔配蠔葉、水煮蛋配意大利青瓜及羊奶芝士醬及經典茄汁肉丸等。
主菜方面，海鮮愛好者可選擇紫薯麵糰配蜆肉或海鮮濃湯卡納羅利大米配大蝦，客人亦可考慮升級至招牌加拿大龍蝦配維蘇威鐘擺火山小番茄醬汁意粉 (另加港幣$150元)。如想二人共享滋味肉饌，可考慮另加港幣$$480元品嚐烤厚切西冷和牛，或另加港幣$170元享用招牌瓦煲焗雞配羊肚菌。
為週末早午餐作完美點綴，套餐亦包括一系列精緻甜品，如備受客人喜愛的提拉米蘇芝士餅。喜歡淺嚐美酒的朋友不容錯過由Grissini侍酒師 Alex Wai設計的無限暢飲套餐系列，分別有意式雞尾酒或特別精選的意式餐酒作配對。
週末早午餐菜式包括廣受歡迎的人氣美饌：
濃郁味美的醬汁以整個龍蝦殼熬製濃湯，再加入維蘇威鐘擺火山小番茄醬汁製作而成，令自家製意大利粉香濃入味。配上煎香的嫩滑龍蝦尾肉及聖馬札諾番茄及新鮮羅勒，以提升鮮甜味。
Grissini其中一道招牌菜式，深受饕客們的喜愛。大廚採用本地三黃雞，先以鹽水、蜜糖和香料醃製十二小時，然後用瓦煲烹調，以半烤半燜的手法保留雞隻的水分，同時令薯仔、洋蔥、火腿和羊肚菌等配料更加入味可口。
這款招牌甜品採用散養雞蛋製作，使口感更輕盈蓬鬆，再混合軟滑的Mascarpone芝士、Amaretto杏仁甜酒，以及三種咖啡粉來特製糖漿，甜蜜滋味滿溢。每次客人點選提拉米蘇芝士餅享用，餐廳侍應都會於餐桌旁為客人服務，將芝士餅送到客人碟上，讓大家感受意大利文化的熱情與好客。
時令週末早午餐套餐由現時起至2024年9月30日期間逢星期六至日供應。客人亦可選擇於Grissini 意大利餐廳的私人宴會廳舉辦各種場合、活動及私人宴會，最多可容納28人。其落地大玻璃窗，讓日間自然柔和的光線照亮室內，還可於夜晚為賓客呈現美麗的維港夜景。無論是午餐、晚膳或是特別宴會，Grissini團隊都能滿足客人的期望，締造無與倫比的餐饗體驗。
