位於西營盤集美酒佳餚及音樂於一身的Melody： House of Food and Music，推出全新週六美食暢飲之夜，客人可以從豐富的現代歐洲菜單中挑選出三道佳餚，並享用2.5小時無限暢飲，每位HK$788，盡情享受愉快輕鬆的週六晚上！
Melody精選現代歐洲美食的精髓，帶領客人彷如致身於歐洲。前菜有香烤牛骨髓配烤酸麵包和洋蔥、刺山柑沙律；香脆可口的阿爾薩斯炸煙肉丸子和蒜頭紅辣椒牛油燒軟殼蝦，以香濃滋味打開盛宴序幕。主菜方面，推介香烤至完美羊頸柳，柔嫩多汁，搭配主廚Jamie自家製法式北非香腸，令人回味無窮。另一道伊比利亞豬頸肉配炸饅頭和沙律，揉合歐洲菜的特色和主廚的創意，香脆惹味。海鮮迷可選擇原隻魷魚筒飯或香煎海鱸魚配蝴蝶結粉佐以青花菜、茴香和藏紅花醬，味道格外鮮甜。素食選擇同樣令人食指大動，包括花椰菜忌廉蘑菇千層麵及經典普羅旺斯燉菜。
歐洲美食之旅，怎少得經典甜品。提供香濃綿滑的提拉米蘇或清新熱情果蛋白霜蛋糕。2.5小時的無限量暢飲氣泡酒、葡萄酒、啤酒、瑪格麗特和香桃雞尾酒為週六完美落幕。另外，只需額外HK$200，客人們更可升級至香檳無限暢飲套餐，盡情狂歡！
Melody團隊才華洋溢，音樂總監Johnny Hiller精心準備細膩精緻音樂，讓客人與親朋好友們沉醉於音樂時，品嚐現代歐洲美食和盡情暢飲，打造雙重感官饗宴，營造出輕快的週六晚氛圍！
