美食普慶餐廳自助餐精選二百款歐陸特色美饌

普慶餐廳自助餐精選二百款歐陸特色美饌

普慶餐廳(The Astor)由1月27日起呈獻「味歷歐遊」自助餐,以歐陸美食為主題,精選多達200款環球美食及海鮮冷盤,讓您與親朋好友於新一年盡享歐陸美饌!「味歷歐遊」自助餐供應由2025年1月27日起午餐(下午12時至2時30分)星期一至五:HK$398(成人及長者) | HK$288(小童)星期六、日及公眾假期:HK$478(成人及長者) | HK$378(小童)晚餐(下午6時30分至9時30分)星期一至四:HK$678(成人及長者) | HK$488(小童)星期五至日及公眾假期:HK$738(成人及長者) | HK$538(小童)。

歐陸美食之旅先以一系列精緻冷盤及豐盛烤肉揭開序幕。當中普慶餐廳的招牌精選芝士風乾火腿拼盤,芝士款式多不勝數,包括藍芝士、車打芝士、埃文達芝士及布里軟芝士等輪流供應,為您帶來無窮芝味。

包括法國經典菜式油封鴨脾

於香氣誘人的烤肉區盡情品嚐輪流供應的香脆豬腩肉慢烤澳洲牛肩胛肉香烤春雞古巴風香烤豬肉,以及西班牙烤雞,烤至金黃香脆的烤雞,入口肉嫩富肉汁,令人回味無窮。另更提供多款醬汁及海鹽,配搭出不同風味!

當然亦不少得一系列地道歐陸菜式,包括法國經典菜式油封鴨脾,鴨髀肉以鴨油覆蓋,再經長時間烹煮,外酥內嫩,入口更夾雜陣陣油香,啖啖滋味!另不可錯過豬柳配鮮橙香桃莎莎醬,嫩滑豬柳配以清新的鮮果莎莎醬,倍添開胃。其他必食推介還有松露牛面頰卷蜂蜜檸檬蒜香雞腿愛爾蘭燉羊肉意式肉醬薄餅等,食勻西方各國地道菜式!

招牌海鮮冷盤

另一主角當然就是普慶餐廳的招牌海鮮冷盤,琳瑯滿目的時令海鮮,包括生蠔麵包蟹松葉蟹蟹腳波士頓龍蝦鉗翡翠螺海蝦小龍蝦青口等源源不絕輪流供應,盡情品嚐鮮味無窮的海鮮盛宴!

除冷盤外,還有一系列歐陸海鮮美饌,包括西班牙海鮮飯,飯粒煙韌軟糯,加上海蝦、青口、小龍蝦及鮮魷點綴,飯粒融入啖啖鮮味!其他輪流登場的海鮮菜式還有時令鮮魚配青口刁草忌廉汁番茄羅勒八爪魚芝士焗鰻魚通心粉,以及週日午餐限定供應的海蝦青口意大利飯,即場炮製熱騰騰的意大利飯,讓海鮮迷大快朵頤!另外,週末晚餐期間更有松露芝士意粉,廚師即席刨上黑松露,每一口都嚐到香濃松露及芝士香!

西班牙海鮮飯

多款歐陸甜點輪流供應

歐陸盛宴怎少得吸睛的精緻甜點!多款歐陸甜點輪流供應,包括粒粒雜果凍莓奶油泡芙綠茶朱古力撻焗雜莓麵包布丁焦糖布丁法式薄餅意大利芝士蛋糕等,帶您探索歐陸甜蜜滋味!自助餐更會供應兩款特色飲品,包括楊枝甘露核桃朱古力,完美搭配歐陸盛宴。

歐陸甜點vs心型鹹蛋黃雞蛋仔

情人節當晚(2月14日),普慶餐廳將為大家送上一系列浪漫節日甜點,包括士多啤梨慕絲蛋糕心型鹹蛋黃雞蛋仔心型瑪德琳蛋糕,浪漫滿分,打卡一流!每兩位更可享情人節紅桑子拿破崙一份,讓你與摯愛分享甜蜜滋味。當晚,餐廳會為客人拍攝即影即有,讓您與愛侶或親友留下難忘一刻。

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