繼都爹利會館與榮獲米芝蓮一星殊榮、位列2026年度「亞洲50最佳餐廳」榜單第64位的晶華軒早前於香港舉辦兩場聯乘晚宴後，都爹利會館將於9月16日及17日到訪台北，與台北麗晶酒店的晶華軒續寫烹飪交流第二篇章。都爹利會館 x 晶華軒第二場聯乘晚宴，九道菜餐單價錢為每位NT16,800+10%，包含五款精心搭配的佐餐佳釀或由餐廳悉心調配的無酒精佐餐特飲。
是次合作標誌著都爹利會館在台北的首次聯袂獻藝。屆時，都爹利會館行政總廚陳佑良將與台北麗晶酒店的中餐廚藝總監鄔海明再度攜手，將兩人的粵菜烹飪對話延續到台北，旨在頌揚香港與台灣兩地粵菜一脈相承的傳統精髓與不斷演進的未來願景。聯乘粵饌晚宴將於台北晶華酒店舉辦，並透過多道粵式菜式的嚐味餐單，展現兩位主廚獨特的烹飪理念，詮釋粵菜烹飪藝術的多元風采。
九道菜餐單特別為台北聯袂獻藝設計
自香港聯袂合作以來，這兩間餐廳持續獲得國際認可。晶華軒榮獲米芝蓮一星殊榮，亦躋身2026年《亞洲50最佳餐廳》榜單第64名。與此同時，都爹利會館最近亦入選Tatler Best 《香港20大餐廳》榜單，進一步鞏固其作為城中頂級精緻粵菜食府的聲譽。九道菜餐單特別為台北聯袂獻藝設計，匯集了晶華軒與都爹利會館的招牌菜式，既展現了各自廚藝團隊的獨特風格，也體現雙方對現代粵菜烹飪理念的共同追求。
晶華軒的精選菜式包括蟲草花膠佛跳牆及麻婆海蔘雞翅；都爹利會館則獻上其招牌名菜濃雞汁玻璃大蝦球及日本二十八頭吉品鮑。餐單亦重現粵式經典古法雞子戈渣——這道粵式經典佳餚於今年5月兩隊廚師在香港聯手獻藝時首次亮相，以此串聯兩地合作的精彩篇章。甜點方面，晚宴將以晶華軒精心製作的燕窩奶皇酥及棗皇龍眼燉雪蛤作結，為整場體驗畫下圓滿句號。
