生活著數優惠旺角「威威小食」 限時優惠酬謝食客

旺角「威威小食」 限時優惠酬謝食客

「威威小食」歷經 44 載風雨,至今依然屹立於旺角核心地帶,店舖由昨日(1日)起至9月30日特別推出「限定優惠」,與大眾一同重溫這份延續近半世紀的經典滋味。限時酬賓優惠大放送咖喱三寶只需 $20/份(原價 $30),即可一次過享用魚蛋、燒賣及麵筋三款經典咖喱滋味!煎釀三寶全宴只需 $50/份,即可一次過「試晒」全店共 13 款不同煎釀三寶熱賣款式,盡情享受豐富的大滿貫美味!

從紅隧天橋「走鬼檔」到「旺角名物」傳奇「威威小食」的故事始於 1982 年。創辦人尹先生原本從事冷氣工程,因冬日淡季而決定手推車仔,在紅磡海底隧道天橋附近擺檔賣魚蛋與八爪魚。在那個尚未有牌照的年代,老闆經歷過無數次險象環生的「走鬼」生涯;在執法最嚴格的時期,甚至每星期被檢控三至四次、罰款數千元,幾度面臨停業危機,維生艱難。

直接向香港仔船家入貨

近年最令人難忘的,莫過於疫情禁止堂食期間,街頭小攤因便利外帶而意外受惠,在 2019 年巔峰期甚至創下食客人龍連續排隊五、六個小時的驚人紀錄,其小食可謂「旺角名物」。堅持不偷工減料 貼地價格捍衛正宗香港味道講起香港街頭小食,魚蛋、煎釀三寶和魷魚絕對不可或缺。然而,在行色匆匆的都市裡,市民有時吃街頭小食也像「撞手神」:魚蛋淡而無味、三寶凍冰冰、魷魚韌到咬不開,難免令人掃興。

「威威小食」老闆卻始終堅持「絕不偷工減料」的匠人精神,店內靈魂招牌「爽口八爪魚」與「招牌魷魚」均棄用品質不穩的普通供貨商,堅持直接向香港仔船家入貨,確保絕對的新鮮度。在品種上更嚴選極品「沙膠(沙雕)」八爪魚,並引進機械攪動的「搞魚機」配合精準鹽巴比例清洗,徹底洗淨黏液並自然收緊肉質,打造出坊間無可比擬的極致爽脆口感。在萬物飛漲的時代,威威小食依然堅持「薄利多銷」的貼地價格。

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