九龍香格里拉 Café Kool 咖啡廳推出全新金秋「蟹」逅自助餐，以今秋當造大閘蟹為主題，無限量供應多款時令海鮮菜式！由 10 月 14 日起，每位惠顧晚市自助餐，更可享清蒸大閘蟹乙隻。 自助午餐星期一至五每位港幣468元 ；星期六、日及公眾假期每位港幣518元 。自助晚餐星期一至四每位港幣768元 ；星期五至日及公眾假期每位港幣818元 。
生猛海鮮當然不少得香港地道的大排檔風味！ Café Kool 咖啡廳精心炮製多款惹味海鮮熱葷，包括避風塘龍炒龍蝦鉗、避風塘炒蝦和避風塘炒蟹，以香蔥、薑、蒜和辣椒乾等爆香各式海鮮，香辣惹味，讓人胃口大開。其他亞洲風味菜式還有蒜茸粉絲蒸龍蝦、招牌軟殼蟹叻沙、剁椒東風螺、海鮮荷葉飯等，滿足不同口味的食客。
特色海鮮雞油花雕蒸蟹伴陳村粉
海鮮冷盤區嚴選各種時令海鮮輪流登場，包括龍蝦、雪場蟹、麵包蟹、紐西蘭青口、翡翠螺、太平洋大蝦及蜆等，讓海鮮迷盡情大快朵頤！除了深受歡迎的海鮮冷盤外，還有一系列特色海鮮美饌，包括雞油花雕蒸蟹伴陳村粉，大廚悉心加入雞油和花雕蒸蟹，完美昇華蟹肉的鮮味。
另一焦點菜式蟹黃蟹鉗蒸蛋白，口感輕盈的蒸蛋白，吸滿了蟹黃的精華，加上啖啖肉的蟹鉗，鮮味十足；充滿日式風情的蟹肉茶碗蒸和蟹粉葱油拌稻庭烏冬同樣不能錯過，香氣十足。另有多款以時令海鮮入饌的菜式輪流登場，如海參灌湯餃、日式鐵板即燒鮑魚、蒲燒鰻魚等，讓客人一次過品嚐多國鮮味佳餚！
即切原條吞拿魚
全新主題自助餐的亮點必定是打卡一流的即切原條吞拿魚！逢星期五至日及公眾假期的自助晚餐，師傅將進行現場即切原條藍鰭吞拿魚表演，帶來多感官沉浸式美食體驗。日式美食區同時準備了一系列人氣壽司卷物，包括明太子火炙三文魚壽司、火灸三文魚芝士卷、火灸帶子卷、辣吞魚牛油果卷及拖羅三文魚子手卷，加上多款新鮮刺身輪流供應，如三文魚、油甘魚、希靈魚、馬刀貝和帆立貝等，款式應有盡有。
甜品區同時供應一系列精緻甜品，包括焙茶粟子卷蛋、抹茶提拉米蘇、和菓子寒天和今川燒等，為海鮮盛宴畫上完美句號。貼心為兒童設立的「 Kids Corner 」專區，陳列出各式各樣色彩繽紛的糖果和冬甩，讓人愛不釋手；另有D.I.Y.自家製迷你班戟和雪糕機，讓一家大小踏上非凡美食之旅！
