香港嘉里酒店大灣咖啡廳於 2025年10月1日至11月30日全新推出「大師之味：韓日饗宴巡禮」自助晚餐，由前米芝蓮指南推薦餐廳「Kelly’s Cape Bop」創辦人暨韓籍主廚Una Yoo親自主理，為饕客呈獻正宗韓日料理盛宴。自助晚餐由下午6時至晚上9時30分，星期一至四每位港幣738元；星期五至日及公眾假期每位港幣838元。
自助餐同時融合精緻日式美饌，包括蒲燒鰻魚及迷你魚生飯。星期五至日及公眾假期更特別呈獻日式磯煮鮑魚及蟹膏蟹肉壽司，配以無限暢飲指定韓國米酒、日本清酒及啤酒等。餐廳亦繼續供應琳瑯滿目的環球美食，包括冰鎮海鮮如龍蝦（星期五至日及公眾假期供應）、麵包蟹、青口、蜆及大蝦；精選刺身系列包括三文魚、油甘魚及八爪魚；多款壽司及創新卷物如芒果卷、牛油果蟹肉卷；以及即切西冷牛扒、印度咖哩等豐富熱葷菜式，讓賓客大快朵頤。
超過25款正宗韓式料理
韓籍主廚Una精心炮製超過25款正宗韓式料理，每道菜餚均採用百分百韓國優質食材匠心烹調。招牌推薦包括滋補燉人參雞湯、烤頂級韓牛、香濃韓式豬五花腩、秘製韓式牛肉飯卷、暖胃韓式部隊鍋，以及新鮮自家製韓式泡菜等傳統佳餚。
餐廳更提供正宗韓式用餐體驗：客人入座後即可品嚐六款經典韓國小菜，職員更會親自在桌前呈獻招牌韓牛及豬五花腩，完美展現韓式風味的精髓。
會員可享自助餐七五折優惠
香格里拉會會員經香格里拉精品店購買6張或以上自助晚餐券，即可免費獲贈成人及兒童各一位韓式料理烹飪課程名額。購買兩位以上自助晚餐券的成人及兒童亦可分別以優惠價淨價港幣220元及110元參與。課程由Una親自主理，傳授米芝蓮指南推薦紫菜包飯的獨門秘訣，費用已包含所有烹飪材料及葡萄酒或果汁一杯。
此外，會員由2025年10月1日至11月30日可享自助餐七五折優惠。會員於網上訂座時於特別要求欄目內填寫優惠碼「BBCSLC2025」即可享用此優惠。首兩名0至3歲小童可免費享用自助餐（最少與一位會員成人賓客同行）；第三位或以上的同行小童可享半價；4至11歲小童可享自助餐原價五折優惠（另加一服務費，並以原價計算）。
