香港嘉里酒店大堂茶座及 M‧A‧C (Make-Up Art Cosmetics) 合作，於2023年11月1日至12月31日期間隆重推出「冰雪璀璨冬日」下午茶。下午茶於11月以黑松露為主題；踏入12月則以魚子醬為主題，為饕客帶來與別不同的矜貴餐饕體驗。
香港嘉里酒店酒店行政總廚Michael Clinton及其團隊以 M‧A‧C 全新推出的冰雪璀璨奇幻慶典節日限定系列為創作靈感。下午茶美點以黑松露和其他時令食材入饌。黑松露菜式有職員即席刨上黑松露薄片的野菌忌廉湯，由黑松露及雞蛋、鵪鶉蛋的製成黑松露雞蛋沙律三文治，其他菜式則包括紅桑子鴨肝醬，忌廉芝士磨菇馬卡龍和法式大蝦多士。
除了新推出的下午茶餐飲，由行政糕餅總廚 Jérôme Husson匠心設計的一系列甜點同樣是不容錯過。 香醇濃郁的黑朱古力核桃蛋糕搭配香脆核桃，加上香甜波本酒奶油忌廉，絕對是朱古力愛好者的不二之選。木梨柑橘撻以薑餅海綿蛋糕為餅底，平衡了柑橘的酸味和木梨的甜味。其他精美甜點包括車厘子意大利芝士蛋糕及栗子香梨芭菲，定必讓愛吃甜食的人客愛不釋手。
下午茶亦配有自家焗製的英式鬆餅，除經典口味外，更特別推出的提子乾及肉桂口味，並配搭Bonne Maman法式果醬和忌廉。品嚐美味茶點的同時，再輕呷一口冰雪冬日椰香特飲，度過愜意悠閒的下午茶時光。
凡惠顧兩位用下午茶套餐，每人可分別獲贈一份M‧A‧C 冰雪璀璨節日美妝套裝及禮遇* (價值HKD 400)：
- 時尚焦點眼影 – Omega
- #貼妝保鮮水 5毫升
- 清透煥顏清爽卸妝油 2毫升
- 15分鐘免費節日彩妝服務
- 獨家購物禮遇
香港嘉里酒店x 「冰雪璀璨冬日」下午茶
供應日期： 2023年11月1日起至12月31日
供應時間： 星期一至五：下午2時半至5時半
星期六、日及公眾假期：下午1時半至4時；下午4時15分至6時
堂食價目： 星期一至五︰HKD 638兩位用 | 星期六、日及公眾假期︰HKD 668兩位用
包括兩小時無限添飲咖啡或茶
*另設加一服務費
外賣價目： HKD 588兩位用
* M‧A‧C 冰雪璀璨節日美妝套裝及禮遇並不適用於外賣下午茶訂單
地址: 香港九龍紅磡灣紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓大堂茶座
如欲訂座或查詢詳情，請致電+852 2252 5237或電郵至 [email protected]。
