「咖喱邦」今日於新城市廣場正式開幕，為香港咖喱愛好者帶來泰國、新加坡、印度及日本四國風味的正宗亞洲咖喱。店內提供多款小食及甜品，並以印有吉祥物「邦邦」的阿拉丁肉汁船盛載咖喱醬汁，適合與朋友分享。除了主打的咖喱菜式外，「咖喱邦」還提供多款素食友善的餐點選擇，以及招牌甜點焦糖爆谷紅豆千層。新開幕期間，顧客可享半價優惠特色飲品，並發放港幣 30 元現金券優惠。

將亞洲咖喱風格帶到香港

「咖喱邦」秉持為本地咖喱愛好者提供多種地道亞洲咖喱選擇的宗旨，讓客人走進餐廳，彷如置身於泰國、新加坡、印度和日本四國，享受一個令人難以忘懷的味覺饗宴。店內的每一道菜式都選用優質食材和專業的香料配方，力求讓客人品嚐到最正宗的亞洲咖喱風味。此外，「咖喱邦」更是首家與新加坡知名百年醬料品牌 Amocan聯手合作共同研發出泰國、新加坡及印度的咖喱醬料，讓每一款咖喱都帶有獨特的風味和口感。

四款亞洲咖喱風味

泰國咖喱以薑黃和小茴香等香料調配，加入香茅、南薑和甜羅勒等，提升香氣，再注入魚露和椰漿增添口感，並以青辣椒帶出獨特辣味刺激味蕾；新加坡咖喱則用上 13 種不同的香料和蝦醬混合，加上新鮮咖喱葉和青檸葉，並使用椰漿平衡香料的味道，讓客人品味出新加坡獨有的風味。

印度咖喱是三款咖喱中最濃郁，主要的香料包括薑黃、芫荽、小茴香、丁香和綠豆蔻，再配上新鮮咖喱葉，番茄和洋蔥，味道濃郁，入口如奶油般順滑，使客人感受到印度風情；而日本咖喱則使用蘋果泥和蔬菜等食材增添甜味，甜而不辣，味道甘醇可口。

每道菜式都注重品質和味覺享受

「咖喱邦」創辦人 Ronald 強調，店內的每一道菜式都注重品質和味覺享受，選用優質食材和專業的香料配方，力求讓客人品嚐到最正宗的亞洲咖喱風味。過去一年，「咖喱邦」一直尋找咖喱香料的供應商夥伴，很榮幸能與擁有超過110年經驗的 Amocan 合作，為我們提供專業的香料配方及制作技巧。咖喱邦與 Amocan 不斷研發和試味，成功研製出正宗的亞洲風味咖喱，為香港的咖喱愛好者打造更多選擇和美味。

美食享受不只是咖喱

「咖喱邦」除了提供主打的正宗咖喱菜式外，還有多款別具特色的美食和飲品選擇。對於素食者而言，「咖喱邦」有多款素食友善的餐點選擇，包括清爽酸甜的阿卡酸瓜，以菠蘿和多種蔬菜醃製而成，能夠唤醒味蕾，增添食慾；素肉粟米筒則以素肉、番茄和不同香料，配上香脆的粟米筒，口感豐富。另外，不能不提的是「咖喱邦」的招牌甜點 — 焦糖爆谷紅豆千層，千層麵包配上「咖喱邦」特製的紅豆流心爆漿餡料，再以焦糖爆谷點綴，酥脆可口、甜度適中，讓您感受味覺和視覺的雙重享受。

「咖喱邦」新開幕優惠

「咖喱邦」新城市廣場分店開幕期間，顧客可於即日起至8月31日期間，品嚐各款特色飲品可享半價優惠；並發放港幣 30 元現金券優惠，讓顧客在享受美食的同時，也能夠體驗到超值優惠。