坐落於銅鑼灣利園三期的米芝蓮推介現代印度餐廳 LEELA，主廚兼創辦人Manav Tuli特別推出「香港風味」(Flavours of Hong Kong) 單點餐單，讓客人可以品嚐於每日供應的八道全新菜式。香料羊肉鹹水角（HK$98），將港式點心的糯米外皮與印度香料羊肉餡結合；而灣仔的燒味舖與茶餐廳，啟發了印度烤叉燒（HK$158）。兩道菜式皆源於富臨飯店行政主廚黃隆滔在2022年舉辦的聯乘活動中傳授的早期技法，並在此啟發下逐步成形。
餐單靈感源於主廚Manav與同儕及導師的長期交流，同時致敬一路給予啟發的名廚，當中包括米芝蓮一星及一鑽餐廳灣仔甬府的行政總廚劉震，以及米芝蓮三星餐廳富臨飯店的行政主廚黃隆滔。菜式並非直接翻寫經典，而是延用熟悉的形式，再以 LEELA 的現代印度語彙重新框起其風味。
印度烤本地魷魚
印度烤本地魷魚（HK$188）選用本地海域新鮮魷魚，以克什米爾辣椒與薑醃製，佐以花生醬，增添風味層次和對比。這道菜的靈感源於主廚Manav在2025年與灣仔甬府合作舉辦的兩場活動中與行政總廚劉震師傅的交流，而當時主廚Manav向劉震師傅學習如何完美烹調本地魷魚；鮑魚香料飯（HK$658）則更貼近香港的餐飲文化，選用優質本地鮑魚，搭配香氣四溢的印度香米，並以肉桂、綠荳蔻和香料層層鋪疊。
其他菜式則取材自主廚Manav的特定時刻和旅程。印度香料蒸原條鯧魚（HK$388）靈感源自2025年11月主廚與香港甬府團隊的寧波之行；炭烤全隻三黃雞雲南牛肝菌抓飯（HK$688）則以香港深受珍愛的三黃雞為主角，以克什米爾辣椒與印度香料醃製，置於烤爐中炭烤慢煮，鎖住鮮嫩多汁的口感；最後搭配雲南牛肝菌抓飯一同呈上。LEELA呈獻「香港風味」，以印中融合的滋味演繹城市靈感。餐單根基仍源於印度風味，但「香港風味」更反映這些風味在表達方式上的轉向。
