隨著夏季的到來，到酒店頂層餐廳享用美食，欣賞城市美景，是假期中最佳的聚會活動，能為忙碌的生活帶來放鬆的機會。香港美利酒店頂樓的歐式餐廳Popinjays現已推出周末暢飲早午餐，讓賓客盡情品嚐豪華的海鮮塔和頂級食材，並提供無限暢飲知名的香檳品牌Dom Pérignon和人氣香檳R de Ruinart Brut的任飲套餐。此外，賓客還可以無限追加奢華的魚子醬體驗。這項活動受到了廣泛歡迎，為各位賓客帶來了最愉快難忘的聚會體驗。
七小時任選時段及餐飲
爲了讓賓客可以更輕鬆的享受早午餐，餐廳貼心地將早午餐時段擴展到由中午十二時至晚上七時，用餐時間極具彈性，讓賓客可於時段內自選三小時享用豐富任點任食早午餐。
此外，餐飲方面提供四種任飲套餐可供選擇，其中包括香檳界中最具知名度的代表香檳王Dom Pérignon。它的零售價格比一般香檳高出數倍，反映了其質量和象徵品味生活的意義。其濃郁的果香和綿密細膩的氣泡使得酒友們為之傾倒。現在只要在 Popinjays 享用周末早午餐指定套餐，即可無限暢飲。另一款香檳套餐則可暢飲R de Ruinart Brut和特選烈酒，同樣以清爽氣泡配襯精緻美食。
挑選任飲香檳的賓客更可獨家品嚐歡迎魚子醬體驗，無限量細味咀嚼以小班戟及鮮忌廉配搭的Amur魚子醬及三文魚子，為香檳錦上添花。
環球海鮮和牛盛宴
餐廳主廚Paolo Tolleretti為早午餐特別設計多款美饌，賓客可先享用豐盛的海鮮塔，包含生蠔、龍蝦、蟹腳、大蝦、青口、魚子醬、吞拿魚、八爪魚等美味海鮮，接著還可以無限點選多款小食、主菜及甜品。
小食包括傳統意大利菜吞拿魚醬伴慢煮小牛肉、手工布拉塔芝士、手切牛肉韃靼、香煎帶子及炭烤八爪魚。主菜方面，特別推介特色烤羊排，主廚以精妙廚藝將羊排外層煎封，緊緊鎖住肉汁，讓賓客品嚐到外香內嫩的迷人質感。另外值得留意的是吞拿魚韃靼粗管麵，以意大利羊奶芝士汁為基礎，均勻地沾於質感煙韌的粗管麵上，配上鮮度十足的吞拿魚韃靼及烏魚子，滿足各位熱愛美食的賓客。加上餐廳招牌菜羅西尼和牛柳集合鵝肝、黑松露及羊肚菌，給賓客至尊享受。
甜品方面也可盡嚐意式咖啡提拉米蘇、朱古力法式蛋糕、士多啤梨千層酥及檸檬青檸芝士蛋糕，為多姿多彩的早午餐作結。
Popinjays周末暢飲早午餐
時間：逢星期六及日 中午12時至下午7時 (最後入座時間：下午4時30分)
地點：26樓Popinjays
價格 (2.5小時任飲)：
港幣1,988元 — 早午餐配香檳王Dom Pérignon (包括魚子醬體驗)
港幣1,288元 — 早午餐配 R de Ruinart Brut 香檳和特選烈酒 (包括魚子醬體驗)
港幣1,088元 — 早午餐配特選餐酒及不含酒精飲品
港幣888元 — 早午餐配不含酒精飲品
