美食2024年度「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮首度選址首爾

2024年度「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮首度選址首爾

50 Best宣佈, 2024年度「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮的舉行地方為韓國首爾,將於2024年3月26日隆重舉行,並由聖沛黎洛(S.Pellegrino)和巴娜(Acqua Panna)贊助。

本屆「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮首度選址韓國首都首爾。這座多采多姿的城市在美食界日漸享負盛譽,並受到饕客青睞。遊客將有機會探索和體驗活力四射的首爾,包括充滿文化氣息、歷史悠久的宮闕和寺院,熱鬧繁華的市場和風光如畫的漢江,以及多元豐富的飲食文化。

「亞洲50最佳餐廳」將與首爾市政府(Seoul Metropolitan Government)及韓國農林畜產食品部(Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs,MAFRA)合作舉辦一系列精彩活動,重頭戲是於3月26日舉行的頒獎典禮,屆時將揭曉萬眾期待的2024年度「亞洲50最佳餐廳」得獎名單。

「亞洲50最佳餐廳」內容總監William Drew說:「我們欣然宣佈,首爾將成為明年3月舉行的2024年度『亞洲50最佳餐廳』頒獎典禮的主辦目的地。首爾早已成為亞洲以至全球旅客心目中的美食重鎮,我們非常期待首次在這座欣欣向榮的城市匯聚亞洲餐飲業人士,一同慶祝美食界的最高成就。」

首爾市市長吳世勳(Oh Se-hoon)說:「我很高興首爾能成為亞洲最重要餐飲界盛事──2024年度『亞洲50最佳餐廳』的主辦城市,尤其是現在正值包括韓國美食在內的韓國文化風靡全球的時候。我希望所有來到首爾的遊客都能享受這裡的朝氣活力和豐富文化,我也希望通過這項盛事,首爾能吸引世界各地的人士到訪較長時間,並一再回訪。」

韓國農林畜產食品部部長鄭煌根(Chung Hwang-keun)說:「對於韓國能首次主辦如此具聲望的國際餐飲界盛事,我們與有榮焉。我希望透過『亞洲50最佳餐廳』頒獎典禮及相關活動,能向全世界展示韓國豐富多彩的美食和文化,以及首爾的佳餚美饌。」

Sanpellegrino國際業務部總監Stefano Bolognese說:「我們很榮幸能與『亞洲50最佳餐廳』繼續合作。我們透過旗下兩大主要品牌聖沛黎洛(S.Pellegrino)和巴娜(Acqua Panna)的積極參與,得以推廣卓越的亞洲美食,以及支持不斷超越自我、在每個細節上都臻於至善的餐廳和社群。我們堅信,每個人為一項體驗所付出的每一分貢獻,都是別具意義的。」

作為「亞洲50最佳餐廳」慶祝活動的重要組成部分,首爾的計劃焦點將涵蓋一系列重點項目,包括:「#50BestTalks」思想領袖論壇,探討多個影響現今餐飲業的密切相關議題;「50 Best名菜饗宴」(50 Best Signature Sessions)系列,由多位來自50最佳餐廳的主廚與首爾當地名廚合力炮製美宴,為公眾人士帶來獨家餐饗體驗;「主廚盛宴」(Chefs’ Feast),展現首爾聞名遐邇的一流料理和頂級食材;「會見主廚」(Meet the Chefs)傳媒圓桌會;以及壓軸舉行的頒獎典禮。

專業服務顧問公司德勤(Deloitte)為50 Best的官方獨立評審合作夥伴,協助確保2024年度「亞洲50最佳餐廳」的投票過程和最終名單具誠信及真確性。欲查看「亞洲50最佳餐廳」投票過程的詳情,請參閱此處

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